Fejr Brunsvigerens Dag i dag – smag bagermesterens fra Hobro Brød
I dag er det Brunsvigerens Dag og det skal vi ikke snydes for i det Himmerlandske – Bagermester Mads Nymann fra Hobro Brød har været tidligt oppe for at lave brunsviger med lækker saltkaramel – Så kig forbi, der er åbent til kl. 16 i butikken, og vær med til at fejre Brunsvigerens Dag – Kun 18 kr. for en lækker kage til kaffen.
Brunsvigerens Dag fejres ved flere bagere – dog er det nu nok fynboerne der fejrer dagen allermest, da de elsker deres brunsviger og betragter kagen som en form for fynsk nationalret.
I 2017 fik brunsvigeren sin egen dag, da da de to radioværter på P4 Fyn Erik Nielsen og Jakob Risbro markerede dagen. Brunsvigerens Dag afholdes nu hvert år, den sidste torsdag inden skolernes efterårsferie.
LÆS OGSÅ: Lærke løb sig til ny rekord
