Har du hørt om årets nytårsmenu fra Helles Køkken?
Gennem året har lokale beboere i Hadsund forkælet deres smagsløg med lækre kulinariske oplevelser fra Helles Køkken. Nu, som året lakker mod enden, står Helle klar med en nytårsmenu, der lover at gøre nytårsaften uforglemmelig. Helles Køkken, kendt for sin kulinariske ekspertise og brug af friske lokale ingredienser, har skabt en super lækker menu, der kombinerer tradition med kreativitet.
Den festlige nytårsmenu er sammensat med omhu og omfatter delikate retter, der vil glæde selv de mest krævende ganer. Fra forretter, der pirrer smagsløgene, til hovedretter, der får mundvandet til at løbe, og dessertoplevelser, der fuldender måltidet.
Helles Køkken er klar til at levere en gastronomisk oplevelse, der sætter prikken over i’et på nytårsaften. Så lad Helle tage sig af kulinariske detaljer og lad dine smagsløg danse ind i det nye år med et uforglemmelig festmåltid fra Helles Køkken.
Sådan ser Nytårsmenuen 2023 ud fra Helles Køkken i Hadsund
Min. 4 personer
Blinis med kaviar til dronningens nytårstale
Tapas forret på fad.
Rimet laks med gin og tonic, salte agurker, citroncreme, rejer og pynt
Røget dyrekølle med basilikum creme og syltede bøgehat
Rødbede tatar med kapers, avocadocreme, flødepeberrod og pynt
Hertil grov flutes og Aio li
Hovedret
Helstegt Kalvemørbrad af Dansk ungdyr fra Himmerland med rosmarin og timian
Hertil Kartoffel-polenta stykker med bacon
Bagte rodfrugter og rødløg med honning og timian
Ostefyldt Portobello svampe
samt Lækker rødvinssauce
Tapas dessert
Hasselnøddebrownie med skum af rabarber
Limone toppet med marengs Italiensk
Amatetto kransekage med tvist af lime
Natmad
Cremet hummersuppe med krebsehaler tilsmagt med cognac hertil groft brød
Blinis, Forret og hovedret
kun kr. 425,- pr. person
Dessert + 85,-
Natmad + 130,-
Alt er lige til at varme
Min. 4 personer Ved bestilling til nytårsaften er der afhentning i mellem 14.30-16.00, Storegade 35, Hadsund
Afbestilling og rettelser senest den 22. december
Bestilling nu på telefon 70 70 20 55 eller send os en mail på info@helledamborg.dk
