Pia og Kim åbner ny restaurant i Mariager: Café Kold & Varm klar til sommerstart
Der er godt nyt til madglade borgere og besøgende i Mariager. Det er nemlig de erfarne restauratører Pia Adeelsten og Kim Christiansen, der står bag en ny satsning i byen: Café Kold & Varm, som åbner den 20. juni i de tidligere lokaler, hvor Mariager Bistro havde til huse på Havnegade 12.
En omfattende renovering er i fuld gang, og lokalerne bliver nu forvandlet til en moderne og indbydende café med plads til omkring 40 gæster indendørs og yderligere 40 på en helt ny terrasse.
– Det har længe været svært at finde et ordentligt stykke dansk smørrebrød i Mariager, og det vil vi gerne lave om på, fortæller Kim Christiansen med et smil til Mariagerfjordposten.dk.
Smørrebrød bliver da også et af omdrejningspunkterne på det nye menukort, som desuden vil byde på lune retter og andre klassiske caféfavoritter. Køkkenet holder åbent dagligt fra klokken 12 til 20, mens selve restauranten vil være åben et par timer længere – perfekt til både frokostgæster og dem, der ønsker en afslappet aften i hyggelige omgivelser.
Parret glæder sig til at byde både faste kunder og nye ansigter velkommen i de nye rammer.
– Vi ser virkelig frem til at være en del af bylivet i Mariager igen, siger Kim Christiansen. Pia Adeelsten har sat den pølsevogn, som hun har drevet det seneste halve år i Hobro, til salg for nu at kunne lægge alle kræfter i det nye projekt.
Café Kold & Varm åbner officielt dørene torsdag den 20. juni 2025 – lige i tide til sommerens liv og aktivitet på havnen i Mariager.
