Restaurant Vildmose melder klar til efterår og vinter
Restaurant Vildmose på havnen i Øster Hurup kan se tilbage på en fantastisk sommersæson med stort set fuldt hus hver dag. Nu fortsætter restauranten ind i efteråret og vinteren med weekendåbent, populære buffeter, takeaway og selskaber.
Midt i sommerferien overtog Thomas Jørgensen ansvaret for den daglige drift, da det var blevet tid til nye udfordringer for den tidligere forpagter. Skiftet er kommet godt fra start, og det samme personale har ifølge restauranten fået mange rosende ord fra gæsterne.
Thomas Jørgensen, som har arbejdet 7 år på restauranten, fortsætter som restaurationschef med Mathilde Kornum som kok. Mathilde er udlært fra Herløv Kro og Hotel og har arbejdet 9 år i branchen. Erhvervsmand og ejer Bjarne Pedersen fortsat står bag Restaurant Vildmose.
Åbent hele året
Selvom sommerferien er slut, lukker Restaurant Vildmose ikke ned. Restauranten fortsætter med at holde åbent året rundt – også i lavsæsonen.
Hver weekend bliver der serveret a la carte, mens gæsterne fortsat kan glæde sig til de populære buffeter med wienerschnitzel om torsdagen og stegt flæsk om fredagen. Der bliver desuden mulighed for takeaway.
Samtidig tegner de kommende måneder allerede godt. Mange selskaber er booket, og restauranten arbejder på nye selskabsmenuer.
Dermed er ambitionen klar efter en travl sommer: Restaurant Vildmose skal fortsat være et levende spisested i Øster Hurup – også når sommergæsterne er taget hjem.
De nye selskabsmenuer og kommende tilbud bliver offentliggjort på restaurantens hjemmeside. Restaurant Vildmose
