Ældre Sagen på et levende og inspirerede besøg på Julemærkehjemmet i Hobro
Med temaet Kosten er din daglige medicin, deltog 51 ældre i et levende og inspirerede besøg på Julemærkehjemmet i Hobro.
Souschef Lene Gamrath fortalte først om det pædagogiske arbejde, med børn som mistrives og deres familier. Børnene er der i 10 uger, hvor deres dag er planlagt med fokus på trivsel. Der er skolegang, masse af fysisk aktivitet, socialt samvær, trivsels værksted, individuelle mål samt mad med stort næringsindhold og fibre.
Køkkenleder Benita Hansen og nyuddannet Emma havde sammen med børnene dækket hyggeligt op med kaffe, boller, hjemmelavet knækbrød og nutella, frugt og adskillige smagsprøver.
Benita fortalte om de 7 kostråd som pejlemærker i relation til deltagernes alder, og om hvordan vi kan mindske bl.a. kød-indtag ved at spæde op med bl.a. 7 forskellige bælgfrugter (linser). Vigtigheden i at huske “tilgængelighed” i vores kost – brug årstidens frugt og grønt, hvor der er størst næringsværdi og fibre.
Benita understregede vigtigheden i at spise med hjertet og varieret, også som enlig.
På bordene var der adskillige smagsprøve, og opskrifter blev uddelt.
Og hver deltager fik en pose med knækbrød og de 7 kostråd med hjem efter det inspirerede oplæg.
En enkelt konkurrence var der også, og præmien var Julemærkehjemmet kogebog.
Som afslutning hørte deltagerne Julemærkehjemmets kor synge inden, at der var rundvisning.
Alle deltagerne takkede for en inspirerede god dag med meget engagerede medarbejdere og glade børn.
LÆS OGSÅ: Savage-Corner i Arden lukker ved udgangen af februar
