Ny madfestival vil samle Mariagerfjord om smag, kultur og fællesskab
Mad og drikke skal være den røde tråd i en række nye oplevelser i Mariagerfjord. Det er ambitionen bag den nye Mariagerfjord Madfestival, som i første omgang tager afsæt i Hobro, men på længere sigt vil skabe aktiviteter i hele kommunen.
Bag den nye forening står søstrene Lone L. Skaarup og Dorthe Lund. De har begge en køkkenfaglig baggrund og mange års erfaring fra det lokale foreningsliv. Blandt andet sidder de begge i bestyrelserne bag Sommer i Pakhuset på Hobro Havn og Bies Havefestival.
Med den nye madfestival ønsker de at sætte endnu mere fokus på lokale producenter, spisesteder og de mange muligheder, der allerede findes i området.
Vølvens Madmarked bliver første arrangement
Første store aktivitet bliver Vølvens Madmarked, som finder sted fredag den 25. september kl. 13-21 og lørdag den 26. september kl. 11-19 i og omkring Det Røde Pakhus på Hobro Havn.
Her bliver mad og drikke kombineret med musik, kunst, talks og fællesskab.
Kulturchef Flemming Poulsen holder åbningstalen, mens Genlyd sørger for musik på guitar og saxofon. Fredag aften leverer Mads Larsen og Lars Lindbjerg musikken til et hyggeligt arrangement, hvor der også bliver mulighed for at bestille smørrebrød.
Når mørket falder på, fortsætter aktiviteterne på havnen. Fra kl. 20 arrangeres der i samarbejde med havnens øvrige aktører Lysfest. Bygninger på den sydlige del af kajen bliver oplyst, og lyspyntede skibe sejler rundt i havnebassinet.
Der bliver desuden fællessang under ledelse af Camilla Hyttel.
Kagekonkurrence med vikingetema
Lørdag inviterer madmarkedet til en særlig kagekonkurrence. Deltagerne skal fremstille en efterårskage med både frugt og en krydderurt på ingredienslisten – og kagen skal dekoreres med et motiv fra vikingeverdenen.
Der konkurreres i to kategorier: børn op til 16 år og voksne over 16 år.
Dommerpanelet består af Ole Mogensen fra Familielægerne i Korsgade, Ane Lindbjerg, produktudvikler hos Bæchs Bageri, og Claus Glenvad fra Spar Nord. Jane Mogensen bliver konferencier.
På markedet kan gæsterne blandt andet gå på opdagelse i æbler, most, grøntsager, græskar, honning, brød, kager, oste, is, vin, mjød, akvavit og drikkevarer fra Bies Bryghus.
Lokale madaktører sørger desuden for mad og kager, som kan nydes i Det Røde Pakhus og teltet. Også Café K og Ishuset Den Blå Fisk bliver en del af mulighederne på havnen.
Kunstnere har samtidig arbejdet på værker inspireret af områdets vikingetid. De bliver udstillet i Pakhuset under madmarkedet.
Mere end et enkelt madmarked
Vølvens Madmarked skal være startskuddet til noget større. Mariagerfjord Madfestival vil fremover indgå samarbejder med virksomheder, spisesteder, producenter, kulturaktører og foreninger.
Målet er at kombinere eksisterende tilbud på nye måder og skabe særlige oplevelser, som samtidig kan styrke synligheden af lokalområdet.
Foreningen arbejder også på egne arrangementer – både større begivenheder med bred appel og mindre arrangementer målrettet særlige interesser.
Destination Himmerland bakker op om initiativet og har blandt andet formidlet kontakten til Sarah Kruse fra Nordjysk Madfestival som sparringspartner. Også Hobro Byforum, økonomiske sparringspartnere og Mariagerfjord Erhverv har været involveret i processen.
Nordjyllandsfonden har desuden ydet økonomisk støtte til projektet.
– Mad kan noget særligt, når det bliver en anledning til at mødes og gå på opdagelse i sit lokalområde. Mariagerfjord Madfestival tager afsæt i de mange kræfter, der allerede findes omkring fjorden, og bringer dem sammen på tværs af mad og kultur, siger fondsdirektør Bo Uggerhøj.
For Lone L. Skaarup og Dorthe Lund er ambitionen klar: Flere skal opdage de lokale smage og oplevelser – og samtidig få nye anledninger til at mødes omkring mad, kultur og fællesskab.
